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Steven R. Gundry

Das Paradox des langen Lebens

Mit der richtigen Ernährung bis ins hohe Alter jung und gesund bleiben

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ISBN: 978-3-407-86603-5
Verlag: Julius Beltz GmbH & Co. KG, HarperCollins Publishers, HarperWaves
Format: Fester Einband
416 Seiten; 22 cm x 13.8 cm, 2019

Werbliche Überschrift

Ein langes, gesundes Leben beginnt im Darm

Hauptbeschreibung

Es ist paradox: Wir wollen immer länger leben, werden aber im Alter kränker und schwächer. Das muss nicht sein. Gesundheit im Alter ist nicht genetisch bedingt. Sie hängt maßgeblich ab von unserem Essverhalten und Lebensstil. Was unsere Darmbakterien zu essen bekommen, entscheidet darüber, wie langsam und gesund wir altern.
Mit seinem lektinfreien Ernährungskonzept stellt der Kardiologe Steven R. Gundry herkömmliche Glaubenssätze auf den Kopf: Anders als oft angenommen, schaden Vollkornernährung, eisenreiches Essen sowie Obst- und Gemüsesorten, die giftige Lektine enthalten, unserem Mikrobiom. Wer darauf verzichtet, kann typische Alterskrankheiten wie Diabetes, Krebs, Arthritis oder Alzheimer aufhalten.
Dieses Buch liefert erhellendes Hintergrundwissen zu einem darmfreundlichen Gesundheitskonzept. Zahlreiche Rezepte und viele Tipps helfen dabei, es im Alltag erfolgreich umzusetzen.

Mit umfassendem Ernährungs- und Gesundheitsprogramm

Herausgeber/Autor


Mitarbeiter

Übersetzt von: Wolfgang Seidel