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Bas Kast

Der Ernährungskompass - Das Kochbuch

111 Rezepte für gesunden Genuss

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ISBN: 978-3-570-10381-4
Verlag: C. Bertelsmann
Format: Fester Einband
224 Seiten; 24 cm x 19.5 cm, Originalausgabe, 2019

Hauptbeschreibung


Das Kochbuch zum Bestseller »Der Ernährungskompass«, durchgehend farbig bebildert mit Rezepten



Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte-Entwicklerin Michaela Baur ein Kochbuch verfasst, das die wissenschaftlich begründeten Regeln gesunden Essens für den Ernährungsalltag umsetzt. Dass gesunde Ernährung, die auch Gewichtskontrolle im Blick hat, nichts mit dem Zählen von Kalorien zu tun hat und viele Klischees zum Thema längst überholt sind, belegte Bas Kast auf der Basis aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung. Wichtiger ist das Was und das Wann des täglichen Essens. Auf Wunsch seiner vielen Leser hat er nun mit Michaela Baur Rezepte von morgens bis abends zusammengestellt, die auf den zentralen Erkenntnissen seines »Ernährungskompass« beruhen. In Text und Bild belegen die beiden Kochbegeisterten, dass sich Gesundheit und Genuss keinesfalls ausschließen.





Zitat aus einer Besprechung

»Gesunde und schmackhafte Gerichte, die garantiert lecker und alltagstauglich sind.«

Herausgeber/Autor


Mitarbeiter

Zusammen mit: Michaela Baur