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Josef Miligui

Ernährung - TCM - Lunge - Yin Mangel

Traditionellen Chinesische Medizin - Lunge - Yin Mangel

3,49 EUR inkl. MwSt.
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ISBN: 978-3-7431-6879-4
Reihe: TCME Ernährungsempfehlungen
Verlag: Books on Demand
Format: E-Book Text (EPUB sofort downloaden
Downloads sind nur in Österreich möglich!)
64 Seiten, 2. Aufl., 2018
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Kurztext / Annotation

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Ernährungstherapie der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bei Lunge - Yin Mangel . Lu-Yin nähren und befeuchten, Mitte stärken, Nieren-Yin nähren. Heiß NEIN, warm WENIG, neutral und erfrischend JA, kalt WENIG. Die Rezepte sollen das betroffene Syndrom unterstützen und durch guten Geschmack motivieren. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. Die EBNS-Datenbank für die Ernährungsberatung habe ich mit einer TCM-Ernährungsberaterin und einer Diätologin entwickelt. Sie wird von Ärzten, Ernährungswissenschaftler, Diätologen und Ernährungsberater genutzt.

Textauszug

5Speiseplan

Kalorien
5.1Frühstück

Adzukibohnen-Reis-Suppe 199 Birnensaft 180 Buddhistische Reissuppe 279 Datteln-Coco-Mandelmuss-Cous-Cous 483 Dinkelgrieß-Brei mit Beeren der Saison 243 Frühstück - Reis mit Früchten 230 Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu 106 Geröstete Hirse mit Stangensellerie 400 Geröstete Nüsse 973 Grießschnitten 331 Gurkensuppe 95 Hirse mit Ei und Butter 338 Italienischer Champignonreis 256 Kokoswasser 30 Kühlendes Reisgericht mit Grapefruit 234 Misosuppe mit Tofu 52 Polenta mit Pfirsich 197 Reis-Congee mit Honigbirne und schwarzem Sesam 158 Schwarze Bohnen mit Avocado 263 Selleriesaft 33 Topfenknödel auf Erdbeermus 553 Tsampa mit Marmelade oder Obstkompott 280 Ungarischer Reissalat 421 Weizenfrischkornbrei mit Birnen 309 5.2Jause

Adzukibohnen-Reis-Suppe 199 Apfelmus mit Rosinen 73 Baby Milchfreier Getreide-Obst-Brei 220 Dinkelgrieß-Brei mit Beeren der Saison 243 Kohlrabi Zweierlei 278 5.3Mittag

Acht Schätze Reis 212 Adzukibohnen-Reis-Suppe 199 Artischockensuppe 142 Austernpilze mit Spargel 316 Baby Frühlingsgemüse 63 Basmatireis + Zucchini-Tofupfanne 145 Birnensaft 180 Buddhistische Reissuppe 279 Datteln-Coco-Mandelmuss-Cous-Cous 483 Dinkelgrieß-Brei mit Beeren der Saison 243 Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei 127 Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu 106 Geröstete Hirse mit Stangensellerie 400 Geröstete Nüsse 973 Grießschnitten 331 Gurkensuppe 95 Hirse mit Ei und Butter 338 Hühnersuppe mit Angelikawurzel und Bocksdornfrüchten 77 Italienischer Champignonreis 256 Kokoswasser 30 Kühlendes Reisgericht mit Grapefruit 234 Misosuppe mit Tofu 52

Beschreibung für Leser

Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet