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Josef Miligui

Ernährung - TCM - Lunge - Qi Mangel

Traditionellen Chinesische Medizin - Lunge - Qi Mangel

3,49 EUR inkl. MwSt.
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ISBN: 978-3-7431-6877-0
Reihe: TCME Ernährungsempfehlungen
Verlag: Books on Demand
Format: E-Book Text (EPUB sofort downloaden
Downloads sind nur in Österreich möglich!)
68 Seiten, 2. Aufl., 2018
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Kurztext / Annotation

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Ernährungstherapie der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bei Lunge - Qi Mangel. Lu-Qi Aufbau, Mitte stärken, Niere stärken. - heiß WENIG, warm u. neutral JA, erfrischend WENIG, kalt NEIN. Die Rezepte sollen das betroffene Syndrom unterstützen und durch guten Geschmack motivieren. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. Die EBNS-Datenbank für die Ernährungsberatung habe ich mit einer TCM-Ernährungsberaterin und einer Diätologin entwickelt. Sie wird von Ärzten, Ernährungswissenschaftler, Diätologen und Ernährungsberater genutzt.

Textauszug

5Speiseplan

Kalorien
5.1Frühstück

Birnensaft 180 Dicke Erbsensuppe für den Winter 123 Erbsengericht 406 Geröstete Haferflocken mit Weintraubenkompott 328 Hirse mit Ei und Butter 338 Hülsenfrüchte 31 Kichererbsengemüse mit Rosinen 429 Kompott aus Birnen 122 Lauchsuppe mit Mandelmus 115 Polenta mit Spiegelei 410 Quinoa mit Pfirsich 247 Rasche Flocken mit Kompott oder Marmelade 231 Reis-Congee mit Honigbirne und schwarzem Sesam 158 Reis-Congee mit Karotten und Fenchel 131 Reis-Congee mit Trockenfrüchten 210 Reis-Congee mit zerstoßenen Walnüssen 406 Reis-Dulse-Suppe 190 Reisnudelsuppe mit Shiitakepilzen 65 Reissuppe mit frischen Fruchten 143 Rettichgemüse mit Meerrettich 196 Rinderkraftbrühe 124 Rindfleischsuppe mit buntem Gemüse und Pilzen 142 Süße Polenta mit Pfirsich 330 Süßreis mit Äpfel 155 Tee Zimt 2 Wärmender Haferflockenbrei 357 5.2Jause

Hirsebrei mit gedünsteten Birnen 235 Humus 542 5.3Mittag

Acht Schätze Reis 212 Basmatireis + Zucchini-Tofupfanne 145 Beuschel 198 Birnensaft 180 Dicke Erbsensuppe für den Winter 123 Erbsengericht 406 Fenchel-Kartoffel-Auflauf 137 Hirse mit Ei und Butter 338 Hühnersuppe mit Angelikawurzel und Bocksdornfrüchten 77 Hülsenfrüchte 31 Humus 542 Indische Dalsuppe 255 Japanische Algensuppe 47 Karpfensuppe 499 Kichererbsengemüse mit Rosinen 429 Klare Brühe aus Gänseklein 334 Klare Ochsenschwanzsuppe mit Bocksdornfrüchten 217 Klassisches Ingwerhuhn mit Reiswein 357 Kompott aus Birnen 122 Lammgeschnetzeltes mit Rosmarinkartoffeln 461 Lauchsuppe mit Mandelmus 115 Linsen-Reis-Eintopf 232 Mungobohnen-Eintopf 665

Beschreibung für Leser

Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet