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Johann Grassl

Ernährung bei Erkrankungen der Niere

Über 80 Rezepte

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ISBN: 978-3-99002-043-2
Reihe: maudrich.gesund essen
Verlag: Facultas / Maudrich
Format: Flexibler Einband
96 Seiten; färbige Abbildungen; 21 cm x 14 cm, 2. Auflage, 2017
weitere Reihen   

Hauptbeschreibung

Richtig essen bei Nierensteinen und Co.
Ob Niereninsuffizienz, Glomerulonephritis, Nephrotisches Syndrom oder Nierensteine: Mit richtiger Ernährung lässt es sich trotz Nierenerkrankung schmackhaft und ausgewogen essen. In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige über Ihre Erkrankung. Übersichtliche Ernährungstabellen zeigen auf den ersten Blick, bei welchen Lebensmitteln problemlos zugegriffen werden kann. Die über 80 Rezepte bieten schnelle Snacks für zwischendurch ebenso wie tolle Fisch- und Fleischgerichte und leckere Desserts.

Ihr Plus
• Genaue Nährwertangaben
• Praktische Übersichtstabellen
• Tipps und Tricks: Salz, Kalium und Phosphor sparen
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