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Karen Meyer-Rebentisch

Das Gemüse-Buch

Arten · Sorten · Anbau · Küchentipps

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ISBN: 978-3-8354-1783-0
Verlag: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Format: Flexibler Einband
216 Seiten; 24.4 cm x 19.4 cm, 2018

Hauptbeschreibung

Das wirklich umfassende Gemüsebuch: 50 Arten, die bei uns gut gedeihen, in ausführlichen Porträts, mit Kulturgeschichte. Geeignete Sorten, Anbau, Pflanzenschutz, Ernten, Lagern, Konservieren. Gesundheitlicher Nutzen, Verwendung in der Küche, Anbaukalender rund ums Jahr.

Langtext

Das wirklich umfassende Gemüsebuch: 50 Arten, die bei uns gut gedeihen, in ausführlichen Porträts, mit Kulturgeschichte. Geeignete Sorten, Anbau, Pflanzenschutz, Ernten, Lagern, Konservieren. Gesundheitlicher Nutzen, Verwendung in der Küche, Anbaukalender rund ums Jahr.