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Markus Metka

Obst, Gemüse und Co. WISSEN häppchenweise

Frühling & Sommer

27,80 EUR inkl. MwSt.
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ISBN: 978-3-99002-057-9
Verlag: Facultas / Maudrich
Format: Fester Einband
256 Seiten; zahlreiche färbige Abbildungen; 23.7 cm x 16.5 cm, 1. Auflage, 2018

Hauptbeschreibung

Lassen Sie sich entführen in die spannende Welt von Obst, Gemüse und Co.
Ob gesundheitliche Wirkung, Spannendes aus fremden Ländern oder historische Fakten: Hier genießen Sie häppchenweise Überraschungen. Sie erfahren nicht nur, welches Gemüse wann Saison hat, sondern auch mehr über einzigartige Tomatensorten, die Schärfegrade von Chilis oder welch außergewöhnliche Hausmittel sich aus so manchem Obst herstellen lassen. Wussten Sie zum Beispiel, warum Thymian ein Profi in Sachen Erkältung ist, hätten Sie die Zitrone mit der Mafia in Verbindung gebracht oder kennen Sie die frühere Verwendung von Ginseng?

Ein Buch für alle Genusshungrigen, die Spaß am Essen haben und mehr über Obst und Gemüse erfahren möchten – von A wie Aprikose bis Z wie Zucchini.

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Dr. med. Markus Metka
Oberarzt an der Abteilung für Endokrinologie und Sterilitätsbehandlung an der Medizinischen Universität Wien sowie Präsident der Österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft und Präsident der Österreichischen Meno- und Andropause-Gesellschaft. Er gilt als einer der führenden Pioniere auf dem Gebiet der Anti-Aging Medizin sowie der Hormonforschung und verfasste mehr als 300 wissenschaftliche Publikationen und zahlreiche populärmedizinische Bücher.